酱香酒贴牌定制茅味 全程扶持 贵州红缨子高粱

贵州省仁怀市王天和酒业有限公司自2012年成立以来，以“**”酒为主导，在北京、河南、广西、山东、贵阳等重要城市都布局了众多经销商和代理，向大众消费者提供高品质的、物**所值的珍品佳酿。
**酒为什么颜色有点微黄？
首先我们要了解，**酒的制作工艺是延续1915年之前的天和烧坊(俗称王茅）的酿造工艺，王茅酒的制曲工艺和茅台镇的其他制曲有区别，可以在茅酒历史博物馆查到当时天和烧坊的记载。
**酒一直采用当地小红高粱酿造。初取酒是纯净透明，经过存放3年后，由于酒曲的作用，会出现微黄，年份越久有些加深。

茅台镇当地酿酒师传闻“酒醅调不出茅香味就找王老五”，王老五指的就是出品好酒“**”的贵州仁怀王天和酒业有限公司的董事长王发斌，赞誉其“M台古法打浆勾兑技术”在茅台镇的古法工艺。

**酒是遵照祖训采用家传特殊的酿酒工艺秘法酿造出具有清淡高雅的酱香型美酒。“**酒”以茅台镇当地出产的小红糯高粱、水、小麦为原料，在加以茅台镇特有的三百多种微生物，按照茅台镇王氏家族世代相传的酿酒工艺，秉承赤水河的紫砂陶器窖藏，具有酱香**、优雅醇厚、回味悠长、酒体丰满、空杯留香之风格。

**酒是不是坤沙酒？碎沙就是把高粱打成粉状，那坤沙是不是就是一整颗呢？坤沙也是需要破碎的，只不过是很轻微的，基本把坤沙粮压扁成那种两瓣三瓣的感觉。这样可以增加高粱的吸水性，从而提高淀粉和单宁成分的释放速度，其中氧化、释放速度的不同，就会赋予不同轮次酒的特征。同时呢，也赋予了各轮次酒那种复杂多味的口感。
贵州仁怀市王天和酒业有限公司全体员工本着“质量、互惠互利”的经营原则竭诚期待与您携手合作，共创美好的明天
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