仁怀好酒茅香味 贵州**天和号

贵州省仁怀市王天和酒业有限公司自2012年成立以来，以“**”酒为主导，在北京、河南、广西、山东、贵阳等重要城市都布局了众多经销商和代理，向大众消费者提供的、物**所值的珍品佳酿。
**酒的工艺特点：
    1、用曲量大，**其他香型。作为酱香物质的前体，分轮次不断添加。随着轮次和曲用量的积累，香气成分也随之。产脂产香微生物的带入给酱香酒的香气创造了有利条件。
2、按酱香，醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期存储，再勾调成型。
3、感官品评：微黄透明，酱香**，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。
4、品评要点：
    色泽：微黄透明
    香气：酱香**，酱香，焦香，糊香的复合香气，酱香＞焦香＞糊香。
    酒的酸度高，是形成酒体醇厚，丰满，口味细腻幽雅的重要因素。
    空杯留香持久，香气幽雅舒适

**酱香酒的酿造过程：遵循传统的12987传统工艺，每一个环节都有讲究。比如上甑，上甑讲究六字要诀：“轻、松、薄、匀、平、准”，大概一个簸箕钏糟10~12公斤，上满一甑大概需要170簸箕，时间控制在半个小时完成，上甑时间做到见气压醅，如果每一甑操作不当，可能就少出3~5公斤酒，看似不多，长年累积这个数量也不少。

**酒，同产于中国酒都贵州茅台镇，由茅台镇酿酒世家王氏后人王发斌秘法酿造，王氏先辈的祖父王振发在清朝年间建立了王氏烧坊“天和号”，距今已有近两**的历史。

**酒为什么颜色有点微黄？
首先我们要了解，**酒的制作工艺是延续1915年之前的天和烧坊(俗称王茅）的酿造工艺，王茅酒的制曲工艺和茅台镇的其他制曲有区别，可以在茅酒历史博物馆查到当时天和烧坊的记载。
**酒一直采用当地小红高粱酿造。初取酒是纯净透明，经过存放3年后，由于酒曲的作用，会出现微黄，年份越久有些加深。
使命：致力于打造专属消费者的酱香酒
愿景：遵循家族酿酒文化，铸就**企业
理念：以酒质求生存，有信誉求发展
宗旨：良心酒 、放心酒
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欢迎来到贵州王强王氏古酒酒业有限公司网站， 具体地址是贵州省遵义红花岗区忠庄街道海尔大道龙腾大厦21-6，联系人是綦经理。 主要经营贵州王强王氏古酒酒业有限公司主营**，贵州茅台镇酒厂。我们传承**酒传统酿造工艺，重现1915年金奖“王茅”酒原始老味道。欢迎新老客户来电咨询！ 。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应**,贵州茅台镇酒厂,酱香酒,王茅等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！