企业信息

    贵州王强王氏古酒酒业有限公司

  • 17
  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:
  • 公司地址: 贵州省 遵义 红花岗区忠庄街道海尔大道龙腾大厦21-6
  • 姓名: 綦经理
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    酱香白酒 白酒OEM贴牌定制 单位定制

  • 所属行业:食品 糖酒 白酒
  • 发布日期:2022-11-16
  • 阅读量:33
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 瓶
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:贵州遵义仁怀市  
  • 关键词:酱香白酒

    酱香白酒 白酒OEM贴牌定制 单位定制详细内容

    酱香白酒_纯粮酿造酱香型白酒,无人工添加,酒花晶莹饱满,酱香白酒酒体通透,柔,好喝不辣喉,喝后头不痛,空杯留香。
    的水源: 赤水河的水有点神奇,大多数时候,那里的水是浑浊的,因为上游是丹霞地貌,影响着水的颜色,但到了取酒和下曲的那些日子,赤水河的水就会变得清澈起来。 这条受到高度关注的河流,至今基本没什么污染,作为贵州为数不多的准备打造百亿集团的企业,当地对赤水河的环保问题也一直高度重视。就连进入贵州的地方原来有一家水泥厂,都被关掉了。赤水河的特也就奠定了镇酱香型白酒的特,这是基础之一。
    酱香白酒
    分开存基酒
    基酒取出来后,要进行存放,酱香酒的贮存比较讲究,存酒要用大陶缸,一般300kg~500kg的容量。七个轮次的基酒要做好标记,分开存放,因为每个轮次的基酒口感风味都不一样,分开存放一方面是同一单体酒不会在存放时就发生口味混乱。这样便于后期的成品酒的勾调。酱香型基酒存放在酱香型白酒生产过程中起着重要作用,基酒的质量直接决定了成品酒的质量。因此基酒要如何存放也是酿酒企业值得注意的。先要严格遵守基酒存放时间。至少是3年以上,像酒、酱领酒、黔国妙品酒、guotai酒等都是经过5年的基酒存放期。其次是基酒的存放容器和环境,不能用塑料制的容器来存放基酒。酱酒存放的容器选用坛子,因坛子自身含有多种矿物质,用酒坛来储存可以长久地保有白酒的香味,还会令酒更香更醇,促进酒的老熟。是存放环境要阴凉通风。。存放的地点是地下,因为地下的环境温度变化不大,基本保持常温的。还有酒精有挥发性,会随着时间的增加而减少,所以用高密度的绸布将瓶口封住,这样密封性会更好,保存时间也会随之越长了。基酒要注意这些存放事项,这样基酒的才有搞品质的保证。那么成品酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇,价值也会越来越高。
    酱香白酒
    酱香基酒的作用主要是用于正宗酱香型白酒的勾兑,这是酿造酱香型白酒的重要环节。酱香基酒的生产周期长达一年。采用镇红高粱,大曲发酵,经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。七个轮次的酱香基酒各有特点,经调酒师的精心勾兑才可酿制出酱香型白酒的酱香**、幽雅细腻的特点。
    酱香白酒
    酱香型白酒酒体具有微微泛黄、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底、醇甜风味融合而成,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,以酒、贵酒、黔春酒、酱霸天下酒、乌江酒为代表。在调配时,从不加一滴水,都是以酱香基酒勾酒。酱香基酒的生产周期长达一年。采用本地红高粱,大曲发酵,须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。
    http://hgl628.cn.b2b168.com
    欢迎来到贵州王强王氏古酒酒业有限公司网站, 具体地址是贵州省遵义红花岗区忠庄街道海尔大道龙腾大厦21-6,联系人是綦经理。 主要经营贵州王强王氏古酒酒业有限公司主营**,贵州茅台镇酒厂。我们传承**酒传统酿造工艺,重现1915年金奖“王茅”酒原始老味道。欢迎新老客户来电咨询! 。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应**,贵州茅台镇酒厂,酱香酒,王茅等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!