教你如何辨别优质酱香酒!
教你如何辨别优质酱香酒!
一、买酱香找准地方
众所周知茅台镇是**酒的产地,也是酱香酒的集聚地,凭借多年酱香历史文化和*一**的地理环境,酒质肯定**其他地方,当然不否认其他地方出产的酱香酒不好,而是在茅台镇内能买到优质酱香的几率要比别的地方大很多。
二、酱味纯
好的酱香酒味道在于粮食的香气,酱味干净、优雅细腻,如丝绸般顺滑的感觉,不含其他杂味。
三、百元作为“品质线”
茅台镇酱香酒秉承传统酿造工艺,该工艺程序复杂,加上储存时间漫长,导致酱香酒的成本在白酒行业中稳坐 **。市面上100元以下的酒,真的都不是好酒了?也不全是,如果你和酒厂厂长是亲戚,可以直接拿到一手货源就另当别论了。
四、香味定好坏
近年来出现各种五花八门判断酒好坏的方法(如酒花、酒色等),说实话这些都可以作假。好的酱香酒,香味是不能作假的,酱香酒的花香、谷香、果香都是很难做出来的。酱香酒*特之处在于“空杯留香”,到目前为止还没人达到这个高度。
五、不上头
酱香酒香味细腻,不易醉,醉的时候头脑很清醒,与其他酒相比没有头重脚轻的感觉,而且喝醉之后没有想喝水的欲望,行里人都说“醉的斯文醒的快”。
六、酒质**华丽包装
在这个看脸的年代,除了外在美,酒质不好无论花多大功夫做华丽的包装,还是没人喜欢。酒质好,外在也不会差,何愁无顾客!
七、留意酒的时间
大家都知道酒存放时间越长越好,越陈越香。
八、“金线”
市场上使用碎沙冒充坤沙的随处可见,而且还卖出几倍以上价格,虽然说好酒的标准很难量化,但是如果一杯酒出现有一条金线,这便是一瓶好酒,但是这个还是需要点经验才能分辩出来,普通酒友不建议使用。
九、小厂也有好酱香
近几年来**酒价格不断上升,酒友们也开始在茅台镇寻找物美**且适合自己口碑的美酒,镇中的许多民间酱香酒被世人知晓。这些酱香酒与**酒同根同源同工艺,酒的品质确实不错,价格亲民实惠。
酱香酒价格控制在百元以内且保证优质品质确实很难,所以市面**通的品牌酱酒百元以内的酒都算不上优质的坤沙酱香酒。
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